Варено-печеный ореховый калач
Онлайн рецепт
варено-печеный ореховый калач
Тема: Выпечка
Варено-печеный ореховый калач — это волшебное сочетание нежного теста и хрустящих орехов, обжаренных до золотистой корочки. Каждая порция этого калача напоена ароматом свежей выпечки и сладости, которая пробуждает воспоминания о домашнем уюте. Подавайте его с чашкой чая или кофе, и вы окунетесь в атмосферу тепла и комфорта.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Орехи грецкие
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
В большой миске смешайте муку, соль и ванильный сахар. Сделайте углубление в центре и влейте дрожжевую смесь.
-
Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло, замесите тесто. Вымешивайте его около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
Пока тесто подходит, подготовьте орехи: обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их в крупную крошку.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и добавьте орехи. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из теста калачи и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 20 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте калачи около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть, затем подавайте к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: