Вареники с повидлом по-венгерски
Онлайн рецепт
вареники с повидлом по-венгерски
Тема: Десерт
Вареники с повидлом по-венгерски — это изысканное сочетание нежного теста и сладкого фруктового наполнителя, которое наполняет дом уютом и теплом. Каждый кусочек — это маленькое путешествие в мир венгерских традиций, где сладость повидла обнимает вас, словно теплый плед, а нежность теста тает во рту, оставляя за собой только радость и желание вернуться к этому лакомству снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч.л
-
Повидло (сливовое или вишневое)
300 г
-
Сахар
50 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку и соль. Добавьте яйцо и постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт и вырезайте кружки с помощью стакана или формочки.
-
В центр каждого кружка положите по чайной ложке повидла. Сложите вареник пополам и тщательно защипните края.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Аккуратно опустите вареники в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут (примерно 3-5 минут).
-
Выньте вареники с помощью шумовки и дайте им стечь.
-
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте вареники с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпанными сахаром и ванильным сахаром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: