Варенье вишневое
Онлайн рецепт
варенье вишневое
Тема: Консервация
Сладкое и насыщенное вишневое варенье, которое словно запечатлевает летнее солнце в каждой баночке. Этот десерт удивляет своим глубоким вкусом, где кислинка спелых вишен гармонично сочетается с легкой сладостью, создавая идеальное угощение для любителей ягодных лакомств. Подавайте его на тостах, в пирогах или просто с ложечки — каждый глоток пробуждает воспоминания о теплом времени года.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня
1 кг
-
Сахар
600 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Пектин
10 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте вишню и удалите косточки. Положите вишню в большую кастрюлю.
-
Добавьте сахар и лимонный сок к вишне. Перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы вишня дала сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
-
Когда смесь начнет закипать, добавьте пектин, тщательно перемешайте и продолжайте варить еще 10-15 минут, пока варенье не загустеет.
-
Проверьте готовность: капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
-
Храните в прохладном темном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: