Варенье из жимолости съедобной
Онлайн рецепт
варенье из жимолости съедобной
Тема: Консервация
Варенье из жимолости съедобной — это волшебный нектар, уносящий вас в мир лета с каждым кусочком. Ярко-синий цвет и насыщенный сладко-кислый вкус делают его незаменимым дополнением к утренним тостам, десертам и даже как начинка для пирогов. Это варенье не только радует глаз, но и наполняет душу теплом и гармонией.
Ингредиенты рецепта
-
Жимолость съедобная
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
200 мл
-
Гвоздика
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Сначала тщательно промойте жимолость под холодной водой, удаляя все веточки и примеси.
-
В кастрюле соедините жимолость, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Как только смесь закипит, добавьте лимонный сок и гвоздику. Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне около 30-40 минут, пока оно не загустеет.
-
В процессе варки снимайте пену, если она образуется, чтобы варенье было прозрачным и красивым.
-
Проверьте готовность варенья, капнув немного на тарелку: если капля сохраняет форму, то варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
-
Храните в прохладном месте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: