Варенье из желтых слив
Онлайн рецепт
варенье из желтых слив
Тема: Консервация
Варенье из желтых слив — это солнечное угощение, которое наполняет дом ароматом лета и радует вкусом сладких фруктов. С каждой ложкой этого золотистого лакомства вы окунетесь в мир теплых воспоминаний и наслаждений, где сладость сливы сочетает в себе лёгкую кислинку, а добавление специй придаёт варенью особый шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Желтые сливы
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 чайная ложка
-
Гвоздика
2 штуки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Желтые сливы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки.
-
В кастрюле смешайте сливы с сахаром и добавьте воду.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок, корицу и гвоздику.
-
Продолжайте варить варенье на медленном огне около 30-40 минут, пока оно не загустеет.
-
В процессе варки снимайте пенку, чтобы варенье было прозрачным.
-
Проверьте готовность, капнув немного варенья на холодную тарелку — если капля не растекается, варенье готово.
-
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: