Варенье из зеленых грецких орехов-I
Онлайн рецепт
варенье из зеленых грецких орехов-I
Тема: Консервация
Варенье из зеленых грецких орехов-I — это сладкое чудо, обладающее удивительным вкусом и ароматом, которое перенесет вас в мир летних наслаждений. Сочетание орехов с пряностями и сахаром создает неповторимый десерт, идеально подходящий для чаепитий и как начинка для выпечки. Легкая горечь зеленых орехов и сладость сиропа делают это варенье поистине уникальным.
Ингредиенты рецепта
-
Зеленые грецкие орехи
1 кг
-
Сахар
1.5 кг
-
Вода
1 л
-
Лимон
2 шт.
-
Корица
2 палочки
-
Гвоздика
5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте орехи: очистите их от кожуры и замочите в холодной воде на 24 часа, меняя воду каждые 6 часов.
-
После замачивания, промойте орехи и сделайте несколько проколов на каждом орехе ножом, чтобы они лучше пропитались сиропом.
-
В кастрюле соедините воду, сахар, палочки корицы и гвоздику. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.
-
Добавьте подготовленные орехи в сироп и варите на медленном огне около 2-3 часов, периодически помешивая.
-
В конце варки добавьте сок и цедру лимона, перемешайте и дайте настояться еще 15 минут.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте варенью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в прохладное место.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: