Варенье из вишни без косточек (второй способ)
Онлайн рецепт
варенье из вишни без косточек (второй способ)
Тема: Десерт
Варенье из вишни без косточек — это яркое лакомство, которое наполняет ароматом лета и радостью солнечных дней. Нежные вишневые ягоды, нежно сваренные в сахарном сиропе, создают гармоничное сочетание сладости и легкой кислинки. Это варенье станет изюминкой любого десерта или прекрасным дополнением к утреннему тосту с маслом.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня без косточек
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Лимонный сок
3 ст. ложки
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте вишню: тщательно промойте и обсушите ягоды. Убедитесь, что они без косточек.
-
В кастрюлю добавьте вишню, сахар и воду. Перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы вишня дала сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Как только варенье закипит, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок. Продолжайте варить на медленном огне, периодически снимая пену, в течение 30-40 минут, пока варенье не загустеет.
-
Проверьте готовность: капните немного варенья на тарелку, если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Переверните банки вверх дном и оставьте остывать при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: