Варенье из цветков липы
Онлайн рецепт
варенье из цветков липы
Тема: Десерт
Варенье из цветков липы — это не просто сладкий десерт, это ароматная симфония лета, заключенная в прозрачной баночке. Нежные цветы липы дарят этому варенью удивительный цветочно-медовый вкус, который переносит вас в тихие солнечные дни, наполненные пением птиц и легким ветерком. Каждая ложка этого лакомства — это кусочек природы, который можно намазать на тост или добавить в чай, чтобы ощутить волшебство теплого лета в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Цветки липы
200 г
-
Сахар
500 г
-
Вода
500 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Кислота лимонная
0.5 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Соберите свежие цветки липы в солнечный день, выбирая только целые и ароматные соцветия.
-
Промойте цветки под холодной водой, чтобы удалить пыль и насекомых.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
-
Добавьте цветки липы в кипящий сироп и варите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
-
Выжмите сок из лимона и добавьте его в варенье вместе с лимонной кислотой, перемешайте.
-
Варите ещё 10 минут, следя за консистенцией. Варенье должно немного загустеть.
-
Снимите с огня и дайте остыть перед разливом по стерилизованным банкам.
-
Закройте банки крышками и храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: