Варенье из слив
Онлайн рецепт
варенье из слив
Тема: Консервация
Варенье из слив - это сладкое лакомство, которое перенесет вас в солнечные фруктовые сады. Каждая ложка наполнена ярким вкусом спелых слив, гармонично сочетая сладость и легкую кислинку. Это варенье идеально подходит для завтрака, как начинка для выпечки или просто как десерт к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимон
1 шт.
-
Вода
200 мл
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Сливы тщательно вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
-
В глубокой кастрюле смешайте сливы с сахаром и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок.
-
Добавьте в кастрюлю воду, сок и натертую цедру лимона, а также палочку корицы.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Убавьте огонь и варите варенье 40-50 минут, пока оно не загустеет.
-
Проверьте готовность: капните немного варенья на холодную тарелку, если капля не растекается, варенье готово.
-
Уберите палочку корицы и разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам.
-
Закройте банки крышками и переверните их вверх дном на 10-15 минут, затем поставьте в вертикальное положение.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: