Варенье из рябины
Онлайн рецепт
варенье из рябины
Тема: Консервация
Варенье из рябины — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе сладость и легкую терпкость, создавая неповторимый вкус, способный украсить любое утреннее блюдо. Яркие красные ягоды рябины, собранные в осеннем лесу, превращаются в густое, ароматное варенье, которое напоминает о теплых солнечных днях и свежем воздухе. С его помощью вы можете украсить тосты, блины или даже использовать в качестве начинки для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Ягоды рябины
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Вода
500 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Ягоды рябины тщательно промойте и удалите плодоножки.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.
-
Добавьте ягоды рябины в сироп и варите на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте лимонный сок и палочку корицы, продолжайте варить еще 10-15 минут, пока варенье не загустеет.
-
Проверьте готовность варенья, капнув немного на холодную тарелку — если капля не растекается, оно готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: