Варенье из ревеня
Онлайн рецепт
варенье из ревеня
Тема: Десерт
Варенье из ревеня — это яркий и освежающий десерт, который сочетает в себе терпкость кисло-сладкого ревеня и сладость сахара, создавая гармоничное лакомство с легкими нотами ванили и цитрусовых. Каждая ложка этого варенья наполняет солнечным настроением и атмосферой весны, позволяя забыть о будничной суете.
Ингредиенты рецепта
-
Ревень
1 кг
-
Сахар
800 г
-
Лимонный сок
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ревень: тщательно промойте, отрежьте кончики и нарежьте стебли на кусочки длиной около 2 см.
-
В глубокой кастрюле смешайте нарезанный ревень, сахар, лимонный сок и воду. Оставьте на 30 минут, чтобы ревень дал сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне примерно 30-40 минут, пока ревень не станет мягким, а сироп — густым.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте пакетик ванильного сахара для аромата.
-
Проверьте готовность варенья: капните немного на тарелку, если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: