Варенье из персиков
Онлайн рецепт
варенье из персиков
Тема: Десерт
Нежное и ароматное варенье из сочных персиков — это лакомство, которое перенесет вас в летний сад. Сладость спелых фруктов, легкая кислинка лимона и щепотка корицы создают гармоничное сочетание, которое добавит ярких красок в ваш чайный стол. Каждая ложка этого варенья пробуждает воспоминания о солнечных днях и радует своим насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимон
1 шт.
-
Корица
1 ч.л.
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Персики тщательно промойте, очистите от кожицы и нарежьте на дольки. Убедитесь, что удалены все косточки.
-
В большой кастрюле смешайте нарезанные персики и сахар. Оставьте на 30-40 минут, чтобы фрукты дали сок.
-
Добавьте к смеси сок одного лимона и корицу. Хорошо перемешайте.
-
Влейте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Уменьшите огонь и варите варенье, периодически снимая пену, в течение 30-40 минут, пока оно не загустеет.
-
Проверьте готовность варенья, капнув немного на холодную тарелку. Если капля не растекается, варенье готово.
-
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть.
-
Храните в прохладном месте или в холодильнике для длительного хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: