Варенье из малины
Онлайн рецепт
варенье из малины
Тема: Консервация
Варенье из малины – это солнечный десерт, который погружает в мир ягодного блаженства с каждой ложечкой. Его яркий, насыщенный цвет и сладко-кислый вкус напомнят о летних днях, проведённых на свежем воздухе. Это варенье идеально подходит для намазывания на тосты, добавления в йогурты или даже для приготовления изысканных десертов.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте малину: тщательно промойте ягоды под холодной водой и дайте им обсохнуть. Убедитесь, что все ягоды целые.
-
В кастрюле смешайте малину, сахар и воду. Доведите до медленного кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Как только смесь начнет закипать, добавьте лимонный сок. Это поможет сохранить яркий цвет варенья и улучшит вкус.
-
Уменьшите огонь и варите варенье в течение 15-20 минут, снимая пену, которая образуется на поверхности.
-
Проверьте готовность варенья: капните немного на холодную тарелку – если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
-
Храните варенье в прохладном месте или в холодильнике, чтобы наслаждаться им в любое время года.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: