Варенье из дынь
Онлайн рецепт
варенье из дынь
Тема: Консервация
Варенье из дынь — это солнечное лакомство, которое наполнит ваш дом ароматом лета и подарит незабываемый вкус. Нежные кусочки сладкой дыни в сиропе, обогащенные легкими нотками лимона и ванили, создают идеальную гармонию. Это варенье прекрасно подходит для завтраков, десертов и даже как начинка для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Дыня
1 кг
-
Сахар
600 г
-
Лимон
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите дыню от корки и семян, нарежьте ее на небольшие кубики.
-
В глубокой кастрюле смешайте нарезанную дыню с сахаром и оставьте на 1-2 часа, чтобы она пустила сок.
-
После этого добавьте воду, сок лимона и ванильный экстракт в кастрюлю.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Убавьте огонь и варите варенье, помешивая, около 30-40 минут, пока оно не загустеет.
-
Проверьте готовность варенья, капнув немного на холодную тарелку — если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте варенью остыть при комнатной температуре, после чего храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: