Варенье из черноплодной рябины с вишневым ароматом
Онлайн рецепт
варенье из черноплодной рябины с вишневым ароматом
Тема: Варенье
Варенье из черноплодной рябины с вишневым ароматом — это волшебное сочетание насыщенной терпкости черноплодной рябины и сладкого, слегка кисловатого вишневого букета. Каждая ложка этого варенья — как маленький кусочек осени, наполненный ароматом спелых ягод и солнечными лучами. Оно прекрасно подойдет как к утреннему тосту, так и в качестве оригинального десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Черноплодная рябина
1 кг
-
Вишня без косточек
500 г
-
Сахар
1 кг
-
Вода
300 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте черноплодную рябину и вишню, удалите все поврежденные ягоды.
-
В кастрюле смешайте черноплодную рябину, вишню и воду, доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
-
Протерите смесь через сито или используйте блендер для получения однородной массы.
-
Верните полученную массу в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и палочку корицы.
-
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Уменьшите огонь и варите варенье еще 20-30 минут, пока оно не загустеет до желаемой консистенции.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
-
Храните в прохладном и темном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: