Варенье из черешни с косточками
Онлайн рецепт
варенье из черешни с косточками
Тема: Консервация
Варенье из черешни с косточками — это яркое и ароматное лакомство, которое перенесет вас в летние дни, наполненные солнечным светом и сладким вкусом спелых ягод. Каждая ложка этого варенья — это целая симфония вкусов, где сладость черешни гармонично переплетается с легкой горчинкой косточек, создавая неповторимое ощущение. Подавайте его на тостах, в десертах или просто наслаждайтесь им с чаем — это варенье станет настоящей находкой для любителей ягодных изысков.
Ингредиенты рецепта
-
Черешня
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Корица (по желанию)
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте черешню под проточной водой и удалите все поврежденные ягоды. Оставьте косточки, это придаст варенью уникальный вкус.
-
В кастрюле смешайте черешню, сахар и воду. Дайте настояться 1-2 часа, чтобы ягоды пустили сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно 30-40 минут, периодически помешивая.
-
За 10 минут до окончания варки добавьте лимонный сок и палочку корицы, если используете. Это придаст варенью дополнительный аромат.
-
Проверьте готовность варенья: капните немного на тарелку, если капля не растекается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: