Варенье из брусники с яблоками или грушами
Онлайн рецепт
варенье из брусники с яблоками или грушами
Тема: Десерт
Варенье из брусники с яблоками или грушами - это изысканное лакомство, которое сочетает в себе кисло-сладкий вкус брусники и сладость яблок или груш. Этот десерт порадует вас ярким цветом и ароматом, а также станет отличной начинкой для пирогов или просто намазанным на тост. Каждая ложка этого варенья словно окутывает вас теплом лесной ягоды и свежести яблока, создавая неповторимый вкус осени.
Ингредиенты рецепта
-
Брусника
500 г
-
Яблоки или груши
300 г
-
Сахар
400 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте бруснику под холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
-
Яблоки или груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кусочки.
-
В небольшой кастрюле смешайте бруснику, нарезанные яблоки (или груши), сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Как только масса закипит, добавьте лимонный сок и варите на слабом огне 25-30 минут, пока варенье не загустеет и не приобретет насыщенный цвет.
-
Проверьте готовность варенья: капните немного на тарелку, если капля не растекается, значит, варенье готово.
-
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните банки вверх дном на 10-15 минут для дополнительной стерилизации.
-
После остывания храните варенье в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: