Варенье из боярышника
Онлайн рецепт
варенье из боярышника
Тема: Консервация
Варенье из боярышника — это не просто сладкое угощение, а настоящий эликсир здоровья и вкуса! С нежной текстурой и насыщенным ароматом, оно обладает удивительным сочетанием сладости и легкой кислинки, которое напомнит о солнечных днях и теплом ветре. Это варенье прекрасно подходит для намазывания на тосты, добавления в йогурты или даже в качестве начинки для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Плоды боярышника
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Вода
500 мл
-
Лимон
1 шт
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Промойте плоды боярышника под холодной водой и удалите все хвостики.
-
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите сироп на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
-
Добавьте плоды боярышника в сироп и варите на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его в варенье, а также добавьте палочку корицы для аромата.
-
Продолжайте варить еще 10-15 минут, пока варенье не загустеет.
-
Проверьте готовность, капнув немного варенья на тарелку — оно должно немного застывать.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: