Варенье грушевое с лимоном
Онлайн рецепт
варенье грушевое с лимоном
Тема: Консервация
Варенье грушевое с лимоном — это удивительное сочетание сладости спелых груш и яркой кислинки лимона. Каждая ложка этого лакомства словно переносит вас в солнечный сад, где зрелые груши и свежие лимоны гармонично переплетены в изысканном симфоническом вкусе. Идеально подходит для завтрака на тостах или как начинка для пирогов.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимон
1 шт
-
Вода
200 мл
-
Лимонная кислота
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Груши тщательно вымойте, очистите от кожицы и нарежьте на мелкие кусочки.
-
В кастрюле смешайте нарезанные груши, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Когда смесь закипит, уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30 минут, пока груши не станут мягкими и не начнут выделять сок.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его в кастрюлю вместе с лимонной кислотой. Перемешайте и варите еще 10-15 минут, пока варенье не загустеет.
-
Проверьте готовность: капните немного варенья на холодную тарелку, оно должно застывать.
-
Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: