Вареная тыква с луком
Онлайн рецепт
вареная тыква с луком
Тема: Гарнир
Представьте себе солнечный осенний день: яркие краски тыквы, нежный лук и легкий аромат пряностей. Это блюдо, простое, но удивительно вкусное, станет идеальным дополнением к вашему столу. Вареная тыква с луком — это не просто гарнир, а настоящее кулинарное наслаждение, которое пробуждает воспоминания о домашнем уюте и тепле.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте на кубики размером примерно 2-3 см.
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и добавьте кубики тыквы. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
В это время нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к луку, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Когда тыква будет готова, откиньте её на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
-
Выложите вареную тыкву в сковороду к луку и аккуратно перемешайте.
-
Добавьте соль, перец и нарезанную зелень по вкусу. Тщательно перемешайте и обжаривайте на среднем огне еще 3-5 минут, чтобы все ароматы смешались.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: