Вареная морковь
Онлайн рецепт
вареная морковь
Тема: Гарнир
Вареная морковь — это не просто гарнир, а настоящее лакомство, которое способно удивить даже самых искушенных гурманов. Нежные, сладковатые ломтики моркови, приготовленные до идеальной мягкости, наполняются яркими нотами пряностей и ароматного масла, создавая гармонию вкуса, которая украсит любое блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Укроп (свежий или сушеный)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте морковь, очистите её от кожуры и нарежьте на кружочки или бруски.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль.
-
Положите нарезанную морковь в кипящую воду и варите на среднем огне около 10-15 минут до мягкости.
-
Проверьте готовность моркови, она должна легко протыкаться вилкой.
-
Слейте воду и дайте моркови немного остыть.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте вареную морковь и обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты, чтобы она пропиталась маслом.
-
Приправьте чёрным перцем и добавьте укроп по вкусу.
-
Подавайте горячей как гарнир или самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: