← Главная | Расширенный поиск →

Ванильный крем.

Онлайн рецепт ванильный крем.

Тема: Десерт

Этот ванильный крем — это нежный и воздушный десерт, который окутывает ваши вкусовые рецепторы сладким облаком аромата. Его бархатистая текстура и утонченный вкус делают его идеальным дополнением к фруктам, тортам или в качестве самостоятельного лакомства. Погрузитесь в мир сладкого наслаждения с нашим ванильным кремом, который станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яичные желтки 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 30 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и половину сахара. Нагрейте на среднем огне до легкого кипения, постоянно помешивая.
  2. В глубокой миске взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром до получения светлой и пышной массы.
  3. Постепенно введите горячее молоко в яичную смесь, непрерывно помешивая, чтобы избежать сворачивания яиц.
  4. В другой миске смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды до получения однородной пасты.
  5. Верните смесь в кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет и не начнет пузыриться.
  6. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и сливочное масло. Хорошо перемешайте до полного растворения масла.
  7. Перелейте крем в чистую миску, накройте пленкой в контакт и оставьте остывать. После охлаждения подавайте в качестве десерта или используйте как начинку для тортов и пирожных.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

доказанное временем релакс с копчёной рыбой в сезоне приготовление на углях заморозка с сушками индийская кухня приготовление рыбы на сметане с легкой заправкой украинская кухня основа для рулета бисквит овощи с домашними рецептами без добавления яиц сливочное блюда на ужин с домашней кухни на основе молока ореховые соусы славянская кухня без дрожжей на бульон специи взбитые яйца шоколадная выбор гостей блюдо с сухофруктами