Ванильный
Онлайн рецепт
ванильный
Тема: Десерт
Ванильный — это нежное и сладкое лакомство, которое обволакивает ваши чувства, как теплое одеяло в холодный день. Его насыщенный аромат и мягкая текстура делают это блюдо идеальным для уютного вечера или романтического ужина. Ванильный десерт, тающий во рту, с добавлением легкой вуали корицы и щепотки морской соли, создаст удивительный контраст и придаст вам удовольствие от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Кукурузный крахмал
30 г
-
Соль
1 щепотка
-
Корицу
0.5 ч.л.
-
Сливочное масло
20 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, добавляя сахар и корицу, помешивая до полного растворения.
-
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом и щепоткой соли до однородности.
-
Постепенно влейте теплое молоко в яичную смесь, продолжая взбивать, чтобы яйца не свернулись.
-
Процедите смесь через мелкое сито, чтобы убрать комки, и верните в кастрюлю.
-
Добавьте кукурузный крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве воды, и постоянно помешивайте на среднем огне, пока смесь не загустеет.
-
Снимите с огня и добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Разлейте по формочкам и охладите в холодильнике не менее 4 часов.
-
Подавайте с щепоткой корицы сверху и свежими ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: