Ванильные венки

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 150 г
• Яйцо 1 шт
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Соль 1 щепотка
• Пудра сахарная 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до однородности.
2. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляную массу, замешивая тесто.
3. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанную мукой поверхность раскатайте тесто в толстый жгут и сформируйте венки.
5. Выложите венки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
6. Остудите печенье и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.