Уваренный сахарный сироп
Онлайн рецепт
уваренный сахарный сироп
Тема: Сироп
Уваренный сахарный сироп — это волшебное лакомство, которое превращает обычный сахар в густую, сладкую субстанцию, наполняющую ваши блюда неповторимым ароматом и нежной сладостью. Этот сироп идеально подходит для добавления в десерты, напитки или как топпинг для фруктов и мороженого. Нежный, сладкий и с легкой карамельной ноткой, он способен сделать любое угощение поистине незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Сахар
500 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле смешайте сахар и воду. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, не забывая помешивать.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и дайте ей покипеть, периодически помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
-
Через 15-20 минут добавьте лимонный сок, который поможет предотвратить кристаллизацию сиропа.
-
Продолжайте варить сироп еще 10-15 минут, пока он не загустеет и не приобретет янтарный цвет.
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры перед использованием или хранением в банке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: