Утка, жаренная с ананасом
Онлайн рецепт
утка, жаренная с ананасом
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию удивительное блюдо: утка, жаренная с ананасом. Нежное мясо утки, обжаренное до золотистой корочки, сочетается с сладостью и экзотикой ананаса, создавая гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо станет звездой любого стола, добавляя яркие и запоминающиеся нотки в ваше кулинарное приключение.
Ингредиенты рецепта
-
Утка
1 шт
-
Ананас свежий
300 г
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Утку хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите её соевым соусом, медом, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Тем временем очистите ананас от кожуры и нарежьте его кубиками. Измельчите чеснок и имбирь.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте утку с обеих сторон до золотистой корочки (около 5-7 минут с каждой стороны).
-
Добавьте чеснок и имбирь к утке, обжаривайте ещё 2 минуты.
-
Выложите ананас к утке, добавьте лимонный сок и немного воды. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 30-40 минут, периодически переворачивая утку и поливая соусом.
-
Когда утка станет мягкой и пропитается ароматами ананаса, снимите её с плиты. Дайте немного настояться перед подачей.
-
Подавайте утку, политую соусом из сковороды, с гарниром из отварного риса или свежих овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: