Утка, запеченная в фольге
Онлайн рецепт
утка, запеченная в фольге
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию утку, запеченную в фольге — настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе аромат лесных трав и пряностей с нежным мясом птицы. Эта утка, запеченная до золотистой корочки, тает во рту, а сочные соки, запечатанные внутри фольги, создают настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Утка
1 шт
-
Соль
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Чеснок
4 зубчика
-
Розмарин свежий
2 веточки
-
Мед
2 ст. ложки
-
Соевый соус
100 мл
-
Лимон
1 шт
-
Фольга
1 лист
Как приготовить пошагово
-
Утку тщательно промойте и обсушите. Удалите лишний жир и внутренности.
-
В небольшой миске смешайте соль, перец, мед и соевый соус. Натрите этой смесью утку снаружи и внутри.
-
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Заполните утку чесноком и веточками розмарина.
-
Лимон разрежьте пополам и положите одну половину внутрь утки, а другую оставьте для подачи.
-
Заверните утку в фольгу, плотно закрыв края, чтобы соки не вытекали.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите завернутую утку на противень и запекайте 2 часа.
-
За 30 минут до готовности откройте фольгу, чтобы утка подрумянилась.
-
Дайте утке отдохнуть 10 минут перед нарезкой. Нарежьте и подавайте с дольками лимона и любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: