Утка, сваренная в маринаде
Онлайн рецепт
утка, сваренная в маринаде
Тема: Мясное блюдо
Представляем вашему вниманию утку, сваренную в ароматном маринаде, который наполняет мясо нежностью и насыщенным вкусом. Каждый кусочек утки пропитан травами и специями, создавая идеальное сочетание для гастрономического наслаждения. Это блюдо порадует вас не только своим вкусом, но и изысканным внешним видом, идеально подходя для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Утка
1 шт.
-
Соевый соус
100 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, мед, прессованный чеснок, натертый имбирь, чёрный перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
-
Утку тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
В глубокой миске залейте утку приготовленным маринадом и оставьте мариноваться на 2-3 часа, периодически переворачивая.
-
После маринования поместите утку в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного соли.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет нежным и легко отделяется от костей.
-
В конце варки можно увеличить огонь, чтобы слегка подрумянить кожу утки.
-
Подавайте утку горячей, нарезав на порционные куски, и полейте оставшимся маринадом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: