← Главная | Расширенный поиск →

Утка с луком

Онлайн рецепт утка с луком

Тема: Мясное блюдо

Представьте себе утку, нежно запеченную до золотистой корочки, с ароматным луком, который мягко карамелизируется, создавая сладковатый контраст с насыщенным вкусом птицы. Это блюдо, словно симфония вкусов, объединяет в себе традиции и утончённость, превращая обычный ужин в гастрономический праздник.

Ингредиенты рецепта

  • Утка 1 шт
  • Лук 500 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мед 2 ст. ложки
  • Соевый соус 4 ст. ложки
  • Черный перец по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Утку тщательно промойте и обсушите. Натрите солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте утку со всех сторон до золотистой корочки.
  3. Лук нарежьте кольцами и добавьте к утке, обжаривая вместе еще 5 минут.
  4. В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, паприку и тимьян. Полейте этой смесью утку и лук.
  5. Переложите утку с луком в жаропрочную форму и закройте фольгой.
  6. Запекайте в духовке около 1,5 часов, затем снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до появления хрустящей корочки.
  7. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

итальянское блюда с фаршем на обед выбор гостей ресторанное для фарширования быстрый завтрак блюдо из печени летние фрукты мидии копчение уникальный блюда из пасты для салатов в микроволновой печи казачье с запеканками с икрой алкогольные на запекание богато клетчаткой по-гречески традиционное дичь баранина нежный бульон глазурь с историей с желатином