Утка, фаршированная черносливом для микроволновой печи с грилем
Онлайн рецепт
утка, фаршированная черносливом для микроволновой печи с грилем
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с уткой, фаршированной сладким черносливом и запеченной до золотистой корочки в микроволновой печи с грилем. Это блюдо сочетает в себе сочное мясо утки и нежный, карамелизированный чернослив, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Утка (целая)
1 шт
-
Чернослив без косточек
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Специи (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Хорошо промойте утку под холодной водой и обсушите. Удалите внутренности и лишний жир.
-
Приготовьте начинку: мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до прозрачности.
-
Добавьте чернослив к луку и чесноку, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут до мягкости чернослива.
-
Начините утку полученной смесью, аккуратно зашив или зацепив отверстие нитками.
-
Обмажьте утку оливковым маслом, посыпьте специями.
-
Поместите утку в микроволновую печь с грилем и готовьте на максимальной мощности 25-30 минут, периодически переворачивая.
-
Проверьте готовность: мясо должно быть сочным, а сок прозрачным.
-
Дайте утке немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте с гарниром из запеченных овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: