← Главная | Расширенный поиск →

Утка фаршированная

Онлайн рецепт утка фаршированная

Тема: Запеченное мясо

Утка фаршированная — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр! Нежное, сочное мясо, пропитанное ароматами пряных трав и фруктов, в сочетании с хрустящей корочкой создаст незабываемое впечатление на вашем столе. Это блюдо идеально подойдет для торжественных ужинов и семейных праздников, где каждый кусочек станет настоящим праздником вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Утка 1 шт.
  • Гречка 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Шалфей 1 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Яблоки 2 шт.
  • Изюм 50 г
  • Орехи грецкие 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки утки: хорошо промойте и обсушите ее, удалив излишки влаги.
  2. Приготовьте начинку: отварите гречку до готовности и остудите.
  3. В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам чеснок, шалфей, изюм и гречку, тщательно перемешайте и подержите на огне еще 2-3 минуты.
  5. Нарежьте яблоки мелкими кубиками и добавьте их в начинку вместе с рублеными орехами, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Начините утку приготовленной смесью, аккуратно зашив или зафиксировав начинку зубочистками.
  7. Выложите утку на противень, смазанным оливковым маслом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 2 часов, периодически поливая выделившимся соком.
  8. Когда утка подрумянится, дайте ей отдохнуть 10 минут перед нарезкой. Подавайте с гарниром из запеченных овощей или картофельного пюре.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к мясу и рыбе с высоким содержанием клетчатки гриль с пылу с жару эстонское антарктическое блюдо из курицы горький настоящее охлажденное находится в вине куриные потроха на кефире на перекус пышные печенье сметанные соусы в мясном с тестом долговременное хранение незаменимое с настойками для котлет летние заготовки блюдо без мяса провансальское в закуску осенние вкусы блюда из пасты блюдо из масла