← Главная | Расширенный поиск →

Утиная поджарка с молотым перцем

Онлайн рецепт утиная поджарка с молотым перцем

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с утиной поджаркой, где нежное мясо, обжаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с пряным ароматом молотого перца. Это блюдо станет не только центром вашего стола, но и настоящим праздником вкуса, который запомнится каждому гостю.

Ингредиенты рецепта

  • Утиное филе 500 г
  • Молотый черный перец 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая розмарин 1 веточка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Утиное филе тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте его на порционные куски.
  2. В небольшой миске смешайте молотый черный перец, соль и лимонный сок. Натрите смесью утиное филе и оставьте мариноваться на 30 минут.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Обжарьте утиное филе с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  5. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и свежий розмарин, обжаривайте еще 2 минуты до появления аромата.
  6. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 10-15 минут до полной готовности мяса.
  7. Подавайте утиную поджарку горячей, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

творческий без шоколада для жарки и варки с обжариванием рыбные закуски в итальянском стиле заморозка блюда с рыбой гладкая текстура в зимнее время удобно брать с собой устрицы и улитки с домашним бульоном медовый с добавлением картофеля с яблоками сочетающее сладкое и соленое корейская кухня пицца баранина летние десерты с запеченными овощами с завтраком венецианская кухня на природе для чая креативное использование остатков сушеное в сыром виде приправы