← Главная | Расширенный поиск →

Утиная грудка в слоеном тесте

Онлайн рецепт утиная грудка в слоеном тесте

Тема: Запеченное блюдо

Утиная грудка в слоеном тесте — это роскошное блюдо, которое объединяет в себе нежность утиного мяса и хрустящую текстуру слоеного теста. Сочетание ароматного розмарина и сладковатого меда создает гармонию вкусов, которая заставляет забыть о времени. Подается с ягодным соусом, который добавляет яркости и свежести каждому кусочку.

Ингредиенты рецепта

  • Утиная грудка 2 шт
  • Слоеное тесто 300 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Розмарин свежий 1 веточка
  • Мед 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Яйцо 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте утиные грудки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  3. Добавьте к грудкам мелко нарезанный чеснок, розмарин и мед. Готовьте еще 2-3 минуты, затем снимите с огня и дайте остыть.
  4. Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности до толщины около 3 мм.
  5. Выложите охлажденные утиные грудки на тесто, оберните их, плотно прижимая края.
  6. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность теста для золотистой корочки.
  7. Переложите изделие на противень и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте немного остыть перед нарезкой, подавайте с ягодным соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертный сыроедческое блюда с рисом на основе яиц оригинальный рецепт горячий основа для пиццы домашний ликер кисло-сладкое на праздник в алкоголе быстрый завтрак с ферментацией глазированные молочный с винами рецепт с молоком блюдо на стол холодные соусы с маринадом сочетания вкусов приготовление за 15 минут для голубцов яблочный для заготовки супер вкусно балканская кухня вареное чай кексы