← Главная | Расширенный поиск →

Устрицы по-калифорнийски

Онлайн рецепт устрицы по-калифорнийски

Тема: Закуска

Устрицы по-калифорнийски — это гастрономическая симфония, где свежесть океана встречается с яркими нотками цитрусовых и пряностей. Каждая устрица, запеченная под нежным слоем кремовой соуса с авокадо и хрустящей панировкой, раскрывает свой уникальный вкус, превращая простую закуску в истинное произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты рецепта

  • Устрицы 12 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 150 г
  • Тертый пармезан 50 г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Устрицы аккуратно откройте, удалите верхнюю раковину и оставьте их на нижней. Поставьте на противень.
  2. В небольшой миске смешайте мякоть авокадо, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок и сметану. Приправьте солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан и панировочные сухари. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию.
  4. На каждую устрицу положите ложку авокадо-сметанного соуса, а затем посыпьте сверху смесью пармезана и сухарей.
  5. Запекайте устрицы в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
  6. Подавайте горячими с дольками лимона и посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

аппетитное рецепт теста тропические специи рецепт с мясом ароматизированное настоящее основной ингредиент блюда из бобовых блюдо с кнелями рецепт шашлыка с острыми нотами супы и рагу экзотическая греция с закваской без термической обработки на завтрак гурман с кровью душевное фруктовое блюдо на гриле блюда для зимы для лепешек с орехами с фруктами свинина витаминное острая летний салат