Урюпинская закуска
Онлайн рецепт
урюпинская закуска
Тема: Закуска
Урюпинская закуска — это яркое сочетание свежих овощей и ароматных специй, которое перенесет вас на просторы русской деревни. Нежные ломтики перца, хрустящие огурцы и сладкие томаты создают идеальную симфонию вкусов, а добавление зелени и чеснока придает блюду особую пикантность. Это закуска, которая украсит любой стол и станет настоящим открытием для ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Перец сладкий
300 г
-
Огурцы свежие
200 г
-
Помидоры
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп свежий
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все овощи: промойте их под холодной водой и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян, огурцы нарежьте кружочками, а помидоры — дольками.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите с помощью пресса или ножа.
-
В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи вместе с луком и чесноком.
-
Порежьте укроп и добавьте его к овощной смеси.
-
В небольшой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте до однородности.
-
Заправьте овощи полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой.
-
Дайте закуске настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы объединялись.
-
Подавайте закуску в красивом салатнике, украсив свежими веточками укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: