Уха сборная
Онлайн рецепт
уха сборная
Тема: Суп
Уха сборная — это ароматное и согревающее блюдо, полное свежих морских нот и заботливо подобранных ингредиентов. Каждый глоток этой ухи словно переносит вас на берег моря, где свежий улов и нежные травы соединяются в совершенной гармонии. Погрузитесь в мир вкуса, где щедрые порции рыбы и яркие овощи создают неповторимый симфонический аккорд для вашего неба.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (судак, щука, карп)
500 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Укроп
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте лавровый лист и перец горошком, чтобы создать ароматный бульон.
-
Очистите и нарежьте картофель на кубики, а морковь — кружками. Добавьте овощи в кипящую воду и варите 10-15 минут до мягкости.
-
Пока овощи варятся, подготовьте рыбу: очистите от чешуи, удалите внутренности и нарежьте на порционные куски.
-
Когда картофель и морковь станут мягкими, аккуратно добавьте рыбу в кастрюлю. Варите на среднем огне еще 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяющейся от костей.
-
В конце приготовления добавьте нарезанный укроп и посолите по вкусу. Дайте ухе настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте уху горячей, украсив свежей зеленью и, если хотите, каплей лимонного сока для пикантности.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: