Уха с пельменями из рыбы
Онлайн рецепт
уха с пельменями из рыбы
Тема: Суп
Уха с пельменями из рыбы — это волшебное сочетание насыщенного рыбного бульона и нежных пельменей, наполненных свежей рыбой. Это блюдо перенесет вас на берег живописной реки, где свежесть ингредиентов и аромат приправ создают идеальную гармонию. Погрузитесь в мир вкусов, где каждая ложка дарит ощущение уюта и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (форель или судак)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Тесто для пельменей
300 г
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды. Добавьте нарезанную кубиками картошку, натертую морковь и мелко нарезанный лук. Варите на среднем огне 10 минут.
-
Пока овощи варятся, подготовьте начинку для пельменей: пропустите рыбу через мясорубку, добавьте мелко порезанный чеснок, соль и перец.
-
Приготовьте тесто для пельменей, раскатайте его и вырежьте кружки. Наполните каждый кружок начинкой и защипите края.
-
Добавьте лавровый лист и перец горошком в кастрюлю с бульоном. Уменьшите огонь и варите еще 5 минут.
-
Осторожно опустите пельмени в уху и готовьте до их всплытия, около 5-7 минут.
-
В конце добавьте свежий укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей. Наслаждайтесь горячей ухой с пельменями, аромат которой напомнит вам о природе и свежести!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: