Уха с картофелем
Онлайн рецепт
уха с картофелем
Тема: Суп
Уха с картофелем — это волшебное сочетание свежих морских даров и нежного картофеля, которое пробуждает чувства и переносит на берег тихого озера. Нежный аромат бульона, обогащенный пряными нотками, создаёт атмосферу уюта и спокойствия. Каждая ложка этого блюда словно окутывает вас теплым пледом, согревая тело и душу.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (окунь, судак или другая морская)
500 г
-
Картофель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды. Добавьте в кипящую воду лавровый лист, соль и перец.
-
Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами, а морковь — тонкими кружками.
-
Положите нарезанные овощи в кипящую воду и варите на среднем огне около 10 минут.
-
Тем временем подготовьте рыбу: очистите её от чешуи и нарежьте крупными кусками.
-
Добавьте рыбу в кастрюлю с овощами и варите ещё 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
-
В конце приготовления добавьте мелко нарезанный укроп, дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте уху горячей, украсив свежим укропом и ломтиками лимона по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: