← Главная | Расширенный поиск →

Уха с белым вином

Онлайн рецепт уха с белым вином

Тема: Суп

Уха с белым вином — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе традиционные нотки русской кухни и элегантность средиземноморской кулинарии. Нежные кусочки рыбы, ароматные травы и легкий оттенок вина создают гармонию, которая погружает в атмосферу уютного вечера у камина. Это не просто уха, а гастрономическое путешествие, которое подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе трески или судака) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Белое сухое вино 150 мл
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — тонкими кружочками, а лук — мелко.
  3. Положите в кипящую воду картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне 10-15 минут до мягкости овощей.
  4. Добавьте к овощам рыбу, нарезанную на порционные куски, и варите еще 5-7 минут.
  5. Влейте белое вино, добавьте лавровый лист, чеснок, соль и перец. Дайте ухе покипеть еще 5 минут.
  6. В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте горячей, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокий уровень сложности с домашними пельменями горячие бутерброды приготовление на сковороде азербайджанская кухня на чай летний коктейль с луком с коктейлями на паре время приготовления 1-2 часа рецепт на ужин итальянская кухня вишневый высокий класс недорого рецепт из мяса блюда из риса с комфортом недорогие ингредиенты долгий настаивание вдохновение из Норвегии оригинальный без дрожжей чесночный из картофеля хрустящая закуска первое блюдо на вечеринку удобное