← Главная | Расширенный поиск →

Уха прозрачная по-венгерски

Онлайн рецепт уха прозрачная по-венгерски

Тема: Суп

Уха прозрачная по-венгерски — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе свежесть водной глади и ароматы пряных трав. Нежные кусочки рыбы плавают в бульоне, напоминающем весенний дождь, а яркие овощи добавляют яркости и радости каждому глотку. Это настоящее кулинарное искусство, которое порадует как гурманов, так и тех, кто только начинает знакомство с рыбными блюдами.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе судака или другой белой рыбы) 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка свежая 50 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лавровый лист, чёрный перец и щепотку соли.
  2. Очистите картофель и морковь. Нарежьте их кубиками и добавьте в кипящую воду. Варите на среднем огне около 10 минут.
  3. Пока овощи варятся, нарежьте рыбу на крупные куски. Добавьте её в кастрюлю и аккуратно перемешайте.
  4. Измельчите лук и добавьте его в суп. Уменьшите огонь и готовьте ещё 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. В конце добавьте нарезанную петрушку и сок лимона. Попробуйте и при необходимости добавьте соль.
  6. Подавайте уху горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление рыбы изысканное десертные напитки рецепт на основе можжевельника сытное блюдо клубника поедание горячим молочные продукты заправка в желе холодные закуски блюдо на природе увлажнение время на приготовление 30 минут на сметане с выпечкой новинка крепкие рецепты с ветчиной с домашним уютом вкусная фитнес прованские травы фруктовый сочный ягодный джем киргизская кухня нездоровая еда по средиземноморски блюда из говядины островное