← Главная | Расширенный поиск →

Уха постная

Онлайн рецепт уха постная

Тема: Суп

Уха постная — это легкий и ароматный рыбный суп, который дарит ощущение свежести и нежности. Наполненный насыщенными вкусами водной стихии, он сочетает в себе свежие овощи и пряные травы, создавая гармонию, способную порадовать даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Помидоры 200 г
  • Филе рыбы (например, судак) 400 г
  • Укроп 20 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем положите в кипящую воду.
  3. Очистите морковь, нарежьте кружочками и добавьте в кастрюлю.
  4. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте в кипящий бульон.
  5. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
  6. После 10 минут варки добавьте филе рыбы, лавровый лист, соль и перец.
  7. Варите уху на среднем огне еще 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой.
  8. В самом конце добавьте нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  9. Подавайте горячей, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тропические фрукты с домашними заготовками приготовление на открытом огне домашние консервации классический нездоровое холодное блюдо основной ингредиент - тесто блюдо из каши с безе сдобное латинская кухня маринование сытное блюдо для ужина индийская кухня готовка на сковороде нежный здоровый необычные сочетания блюда из языка на начинку с праздничной ноткой хорватская кухня гладкая текстура армянская кухня с десертом удобно для пикника безалкогольное на основе фруктов