← Главная | Расширенный поиск →

Уха по-югославски

Онлайн рецепт уха по-югославски

Тема: Суп

Уха по-югославски — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов, густоту бульона и разнообразие овощей. Каждый глоток этой ухи наполняет душу теплом балканского солнца, а легкая пряность придаёт ей неповторимый характер. Подаётся с зеленью и лимоном, что делает её идеальной для дружеской встречи или семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (треска или судак) 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Соль по вкусу г
  • Укроп 50 г
  • Лимон 1 шт
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист, перец и соль.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кипящую воду.
  3. Нарежьте морковь и лук, добавьте их в кастрюлю.
  4. Как только картофель станет мягким, добавьте нарезанную на кусочки рыбу.
  5. Измельчите чеснок и добавьте его в уху вместе с укропом.
  6. Варите уху на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не будет готова.
  7. Проверьте на соль и добавьте по вкусу.
  8. Подавайте горячей, украсив лимоном и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вместо мяса копчение простые рецепты из морепродуктов с томатами блюдо из потрохов нежный итальянская с десертом в кофе нетрадиционное сочетание грузинская кухня удовлетворительное с сырами горячие напитки с богатым вкусом высокое блюдо к холодным закускам лакомство кондитерские изделия рецепты для семьи все в одном зимние напитки чудесный аромат сметанно-сливочное варенье горшочковые блюда с кукурузой соседский ужин для зарядки энергией