Уха по-черноморски
Онлайн рецепт
уха по-черноморски
Тема: Суп
Уха по-черноморски — это ароматное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас на берег ласкового Черного моря. Нежные кусочки рыбы, свежие морепродукты и яркие овощи создают гармоничное сочетание вкусов, а добавление пряных трав и лимонного сока придаёт ухе легкую кислинку и освежающий аромат. Это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов!
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (например, судак)
500 г
-
Креветки
200 г
-
Морские гребешки
150 г
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Укроп
1 пучок
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите 2 литра воды до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
-
Тем временем нарежьте лук и морковь. Выложите их в кастрюлю к картофелю и продолжайте варить еще 5 минут.
-
Очистите креветки и морские гребешки, добавьте их в кастрюлю.
-
Порежьте рыбу на крупные куски и добавьте в уху. Варите все вместе еще 10 минут.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп, сок лимона, соль и перец по вкусу.
-
Дайте ухе настояться под крышкой 5 минут перед подачей. Подавайте горячей, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: