← Главная | Расширенный поиск →

Уха из угря по-литовски

Онлайн рецепт уха из угря по-литовски

Тема: Суп

Уха из угря по-литовски — это изысканное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце Литвы. Нежное мясо угря, варящееся в ароматном бульоне с пряными травами и овощами, создаёт гармонию вкусов, которая порадует даже самых искушенных гурманов. Подается с хрустящими гренками и свежей зеленью, это блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 500 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий укроп 30 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Хлеб для гренок 4 ломтика

Как приготовить пошагово

  1. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль и лавровый лист.
  2. Угоря очистите от кожи и нарежьте на куски. Опустите их в кипящую воду.
  3. Очистите и нарежьте картофель и морковь, добавьте в кастрюлю.
  4. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте в уху.
  5. Чеснок мелко нарежьте и также добавьте в бульон.
  6. Варите на медленном огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими, а угорь — нежным.
  7. В конце добавьте черный перец горошком и мелко нарезанный укроп.
  8. Подготовьте гренки: обжарьте хлеб на сковороде до золотистой корочки.
  9. Подавайте уху горячей, украсив свежей зеленью и с гренками на стороне.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десертное с ферментацией для романтического ужина приготовление заранее медленное приготовление с кофе комплексное для соусов с кислым вкусом испано-латинская кухня с алкогольем греческое тёплое ресторанное медитеранское с бананами с дикой уткой с колбасой с запеканкой с Mediterranean мясные обжаренные шоколадный блюдо на закуску рецепт на ужин горячее копчение восточный острые доступно для праздников домашняя