← Главная | Расширенный поиск →

Уха из стерляди

Онлайн рецепт уха из стерляди

Тема: Суп

Уха из стерляди — это изысканное блюдо, которое словно переносит вас на берег живописной реки. Нежный вкус свежей стерляди гармонично сочетается с ароматом пряных трав и лимона, создавая настоящий кулинарный шедевр. Каждая ложка этой ухи наполняет душу теплом и уютом, а легкий рыбный бульон окутывает как мягкое одеяло в холодный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Стерлядь 1 шт.
  • Картофель 300 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Укроп по вкусу г
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте стерлядь под холодной водой, удалите внутренности и хвост. Нарежьте на крупные куски.
  2. В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте куски стерляди, лавровый лист, чёрный перец и немного соли.
  3. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук — полукольцами.
  4. Как только бульон закипит, добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут.
  5. В последнюю очередь добавьте нарезанный укроп и выдавленный чеснок. Дайте ухи покипеть еще 5 минут.
  6. Перед подачей добавьте в каждую тарелку дольку лимона для пикантности и наслаждайтесь ароматной ухой с близкими.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с кроликом на салат для перекуса средневековое выпивка рыбные блюда для вареников с вином дома главное блюдо законсервировать на первом блюда на обед ужин в стиле фьюжн для сэндвичей с простой подачей рецепт с мясом легкий рецепт десертный домашние напитки выпечка приготовление в домашних условиях без добавления мяса зеленый сок летний салат с бараниной с праздничный стол сытный приготовление заранее в сезон