Уха из полярной тресочки
Онлайн рецепт
уха из полярной тресочки
Тема: Суп
Уха из полярной тресочки — это волшебное блюдо, которое перенесет вас в холодные воды Северного Ледовитого океана. Нежные кусочки трески, сваренные в ароматном бульоне с добавлением свежих овощей и пряных трав, создают гармонию вкусов, которая согревает в любую погоду. Это не просто уха, это настоящий морской элексир, который пробуждает аппетит и дарит удовольствие.
Ингредиенты рецепта
-
Полярная треска
500 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Укроп свежий
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В большую кастрюлю налейте 1.5 литра воды и доведите до кипения.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — мелкими кубиками.
-
В кипящую воду добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне около 10 минут.
-
Пока овощи варятся, нарежьте полярную треску на порционные куски.
-
После 10 минут варки добавьте в кастрюлю кусочки трески и варите еще 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Дайте ухе настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячей, украсив свежим укропом и лимонными дольками по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: