Уха из налимов
Онлайн рецепт
уха из налимов
Тема: Суп
Уха из налимов — это ароматное и насыщенное блюдо, которое переносит вас на берег тихой реки, где свежий налим только что выловлен из вод. Бульон, напоенный духом лесных трав и пряных специй, обнимает каждый кусочек рыбы, создавая идеальную гармонию вкуса. Подается с ломтиками черного хлеба и каплей лимонного сока, эта уха станет настоящим кулинарным шедевром для ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Налим
1 кг
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный
по вкусу щепотка
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите 2 литра воды до кипения. Добавьте в воду лавровый лист, соль и перец.
-
Пока вода закипает, очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук — мелкими кубиками.
-
Когда вода закипит, добавьте нарезанные овощи в бульон и варите на среднем огне 10 минут.
-
Тем временем подготовьте налим: очистите и нарежьте его на крупные куски.
-
После 10 минут варки овощей добавьте в кастрюлю куски налима и варите еще 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
-
За 5 минут до окончания варки добавьте нарезанную петрушку.
-
Проверьте на вкус и при необходимости добавьте соль или перец.
-
Подавайте уху горячей, с ломтиками черного хлеба и каплей лимонного сока.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: