Уха из морского налима
Онлайн рецепт
уха из морского налима
Тема: Суп
Уха из морского налима — это волшебное блюдо, которое переносит вас в мир морских глубин и свежести. Нежное мясо налима, обладающее характерным сладковатым вкусом, идеально сочетается с яркими нотами морских трав и легкой кислинкой лимона. Каждая ложка этой ухи наполняет душу теплом и умиротворением, словно вы оказались на берегу океана, наслаждаясь его бескрайним простором.
Ингредиенты рецепта
-
Морской налим
800 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте в кипящую воду очищенный и нарезанный кусочками морской налим. Варите на среднем огне 10-15 минут, снимая пену.
-
Параллельно очистите и нарежьте картофель и морковь. Как только налим будет готов, добавьте в кастрюлю картофель и морковь.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их в уху через 5 минут после картофеля. Это даст возможность овощам выделить свои ароматы.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и варите еще 10-12 минут.
-
За 2-3 минуты до окончания варки добавьте в уху мелко нарезанную петрушку и сок лимона, чтобы придать блюду свежесть.
-
Дайте ухе настояться под крышкой 5 минут перед подачей, чтобы все ароматы смешались. Подавайте горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: