Уха из карася
Онлайн рецепт
уха из карася
Тема: Суп
Уха из карася — это волшебное блюдо, погружающее вас в мир свежести и аромата. Нежные филе карася, плавно растворяющиеся в восхитительном рыбном бульоне, приправлены травами и овощами. Каждая ложка этого супа наполняет душу теплом и уютом, словно вы находитесь у любимого камина в зимний вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Карась
1 шт.
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
-
Зелень укропа
20 г
-
Соль
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Вымойте карася, очистите его от чешуи и внутренностей, затем нарежьте на куски.
-
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте куски рыбы.
-
Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Добавьте их в кастрюлю через 10 минут после начала варки рыбы.
-
Добавьте лавровый лист, перец горошком и соль. Уменьшите огонь и варите на медленном огне еще 20-25 минут.
-
За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень укропа.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: