Уха из кальмаров по-дальневосточному
Онлайн рецепт
уха из кальмаров по-дальневосточному
Тема: Суп
Уха из кальмаров по-дальневосточному — это ароматное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас на побережье Тихого океана. Нежные кусочки кальмара, в сочетании с свежими овощами и пряными травами, создают уникальную гармонию вкусов. Каждый глоток этой ухи дарит ощущение моря и свежести, а легкий цитрусовый акцент добавляет изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
500 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
-
Лимон
1 шт.
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 1.5 литра воды.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук — мелко.
-
Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 10 минут.
-
Тем временем очистите кальмары от пленки и нарежьте их кольцами.
-
Добавьте в кастрюлю кальмары, чеснок, лавровый лист, перец и соль. Варите еще 5-7 минут, пока кальмары не станут нежными.
-
В конце добавьте свежий укроп и сок лимона по вкусу. Дайте ухе настояться 5 минут перед подачей.
-
Подавайте горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: